健康

オイルフリー食パンを購入できるお店や値段は!?

投稿日:2018年1月14日 更新日:

グルテンフリーの食事が注目を集めていましたが今そのグルテンフリーより新しい発想のパンが発売されようとしています。

その新しいパンというのはオイルフリーパン。

このオイルフリーパンはどこで買うことができるのでしょうか!?

またオイルフリーパンの値段はいくらくらいなのでしょうか!?

今回はその新しく販売されるオイルフリーパンについて調べてみました。
スポンサーリンク

オイルフリーパンを買えるお店の名前は!?詳しい住所は!?

新しいそのオイルフリーパンが買えるお店について調べてみました。

オイルフリーパンを購入できるお店の名前は!?

そのお店の名前はリビエラ東京という名前のお店です。

オイルフリーパンを購入できるリビエラ東京の詳しい場所は!?

オイルフリーパンが買えるリビエラ東京のお店の場所は

 〒171-0021 東京都豊島区西池袋5丁目9−5

池袋駅

池袋駅地下「西通路終点のC3出口」から徒歩1分の位置です。

リビエラ東京は結婚式・レストラン・カフェを営んでいるところです。

オイルフリー食パンの値段は!?

この初めてのオイルフリーパンを販売するリビエラ東京でのオイルフリー食パンの値段は一斤税込み500円です。

オイルフリー食パンの販売はいつ!?

2018年1月28日よりリビエラ東京のカフェで販売予定です。

オイルフリーパンとは!?オイルフリーパンについて

そもそもこのオイルフリーパンってどんなものなのでしょうか。

オイルフリーパンとはどんなものなのか調べてみました。

オイルフリーパンとは油脂など添加物を使っていないパン

オイルフリーというように油脂を使っていないパンです。

オイルフリーパンはさらに油脂だけでなく乳化剤や増粘剤などの添加物が含まれていないパンです。

もともとパンは小麦と水と塩にパン種と言われる酵母菌と乳酸菌が共生したものを混ぜて発酵させて作ることができます。

ここに砂糖や油脂や乳化剤が加えられ柔らかいパンが作られるようになりました。

今回リビエラ東京が発売するオイルフリー食パンはこの油脂や乳化剤の代わりにある処理をした米粉を入れて作られています。

そして一般の米粉パンのようにパサパサしていなくてきちんと柔らかいしっとりとした食感があるように工夫して作られたパンです。

見た目ゴツゴツした固いパンなのかなと思いましたが柔らかく食べることができるように工夫されているんですね。

実際の食感がとても楽しみなパンです。

スポンサーリンク

スポンサードリンク


-健康

Copyright© ハルトアナライズ世の中で起きている密かな出来事 , 2018 AllRights Reserved.